TANZEN 温故知新 はじめて触れる生地、かたくるしくない発酵哲学、歴史を紐解きながら。 美味しいものを、ちゃんと届けたい。 どこを目指すのか、あらためて考えてみる新年のパン合宿。 2018.1.31.Wed
